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熱中症
おいしく食べて、栄養＆水分補給！ Summer Vegetabel Recipe
意識しなくても1日に約2.5Lの水分が出入りしている私たちの体。でも、毎日2.5Lも水を飲んでいる実感はないですよね。
それもそのはず、体に入る水分のうち約4割は、食事から補給しているのです。つまり食事は、栄養源であると同時に水分補給の大切な機会ということ。水分をふんだんに含む旬の夏野菜をたっぷり使いつつ、火は使わない“涼楽レシピ”で、おいしく栄養＆水分補給しませんか？
※パーセンテージ（％）は各野菜に含まれる水分の割合です（文部科学省：日本食品標準成分表2015年版（七訂）による）。
※カレーの材料に含まれている「はちみつ」は、乳児ボツリヌス症の原因となることがあるため、1歳未満の乳児には与えないようご注意ください。
※カレーの材料に含まれている「はちみつ」は、乳児ボツリヌス症の原因となることがあるため、1歳未満の乳児には与えないようご注意ください。
【監修・レシピ作成】佐々木 彩子
（アイセイ薬局 管理栄養士）
ヘルス・グラフィックマガジンvol.34
「熱中症」より転載（2019年6月17日発行）
